料理人の休日レストラン2013


今年も家族で参加させていただきました。札幌、三吉神社でのイベントです。
手伝いに来てくれた、トマムっ子のマサヤ、ヨシマサいっぱい野菜売ってくれてありがとう。
今回もイベント実行委員会の皆様、本当にお世話になりました。
そして、ご来場のお客様、本当にありがとうございました。
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カリフリ

Author:カリフリ
標高600メートルの高原の北海道トマム,狩振岳の麓にある20ヘクタールほどの大地で、農薬、化学肥料に全く依存せず、循環型小規模有畜複合型の農場を家族4人で営んでいます。山羊、羊、豚、鶏、ウサギ、鴨、犬、ネコなどの動物たちと多品目の野菜、ソバなどを育てています。

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